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rivas
07-01-2013 12:32:57

Une sphère en glace carbonique de diamètre 1 dm est posée dans un récipient cylindrique d’un dm de diamètre.
De l’eau est versée dans le récipient de façon à ce que le niveau atteigne le sommet de la sphère.
On considère que l’eau a pu s’infiltrer par le bord et que donc le volume sous la sphère est entièrement rempli aussi (la densité de la glace carbonique est supérieur à 1 smile).

La sphère commence alors à se sublimer (lentement et) continument de façon homogène (autant de chaque côté à la fois) par son extérieur et reste donc sphérique tout le long de l’opération jusqu’à ce qu’elle ait complètement disparu.
Comme c’est de la glace carbonique, le résidu de sublimation est du CO2 qui s’échappe de l’eau (en bouillant), cela ne change donc ni le volume, ni la densité du liquide (d’où le choix de glace carbonique smile).
A la fin il ne reste que de l’eau dans le récipient.

La question est : la sphère, immergée au début, est-elle restée toujours immergée durant sa sublimation ?

PS: Utiliser de la glace carbonique pour refroidir son apéro sans le diluer avec l'eau d'un glaçon est un peu snob smile

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