Star Baron est un jeu de stratégie basé sur le principe de la conquête spatiale. Vous dirigez une planète et vous allez devoir mener des assaut pour étendre votre domination sur d'autres planètes. Cependant vous affrontez 3 autres adversaires dirigés par l'ordinateur qui font le même chose que vous. Pendant le jeu vous pourrez affiner votre stratégie en indiquant des priorités tactiques sur les planètes.