Si tu fais référence au tournedos Rossini, d'après Wikipedia les origines de ce plat sont vagues... Certains pensent que le compositeur l'aurait imaginé lui-même, d'autres que c'est une création de Casimir Moisson, et d'autres pensent que c'est Marie-Antoine Carême, ami de Rossini et grand cuisinier de l'époque...

La case réponse ne valide aucune de ces propositions... il faut que je cherche ailleurs sans doute... mmmhhh la voix du chanteur me fait penser à un chef cuisinier, en effet... Je tente Maïté, mais ça ne valide pas non plus...

Cyril Lignac, peut-être ?

Guy de Michelin ?

Il me semblait bien que c'était un peu vague comme énigme, alors je suis revenu exprès aujourd'hui pour donner un indice.

Spoiler : Indice Télévision

Shadock

Et bien entendu :
Spoiler : [Afficher le message]

ça devient nettement plus facile...

Tapons sur google : generique tv barbier seville

Hop !!! La réponse vient immédiatement !!! L'émission qui a cet air comme générique est "Bon appétit bien sûr", présentée par le chef étoilé : Joël Robuchon

Robuchon, reblochon...

Le saviez-vous ? Le reblochon est né à partir d'une fraude fiscale inventée au 13ème siècle.

Bonjour,

Bon anniversaire !

Casimir Moisson pour une proposition qui ne valide pas la case réponse, mais qui me plait bien et pouvait correspondre à l'indice "télévision" (Casimir !)

Rossini > Tournedos > http://fr.wikipedia.org/wiki/Tournedos_Rossini

Selon le Larousse gastronomique, « […] l'origine du tournedos est liée à l'apprêt commandé par Rossini (au foie gras et aux truffes), si surprenant aux yeux du maître d'hôtel de l'époque que celui-ci fit passer le plat « dans le dos » des convives. » Souhaitant que la préparation se fit dans la salle à manger pour qu'il puisse l'observer, Rossini aurait répondu à l'étonnement du cuisinier : « Eh bien, faites-le tourner de l'autre côté, tournez-moi le dos ! » Le filet de bœuf aurait ainsi pris de nom de tournedos. Pour certains chroniqueurs, c'est Casimir Moisson, le chef du restaurant de la Maison dorée qui aurait créé ce plat pour le compositeur qui était un habitué. Pour d'autres, Marie-Antoine Carême, ami de Rossini et l’une des plus grandes toques de l'époque, en serait à l'origine.


A+